K vepřovému řízku s bramborem nebo s kaší jedině vychlazené pivo? Nemusí to tak být. Zkuste změnu a kombinujte kuřecí řízek s naším Ryzlinkem rýnským: https://www.vinokurial.cz/ryzlink-rynsky/.
Vepřový řízek s bramborovým salátem
4 vepřové řízky
sůl, pepř
2 vejce
200 g hladké mouky
250 g strouhanky
sádlo
Vepřové řízky nařízněte nožem na kocích, aby se při smažení nekroutily, osolte je a opepřete. Obalte je nejdříve v mouce, pak ve vejcích a nakonec ve strouhance. Podávejte s bramborovým salátem.
Původní recept včetně domácího bramborového salátu: https://www.albert.cz/recepty/bramborovy-salat-s-veprovym-rizkem.