Jak kombinovat víno a vepřový řízek

K vepřovému řízku s bramborem nebo s kaší jedině vychlazené pivo? Nemusí to tak být. Zkuste změnu a kombinujte kuřecí řízek s naším Ryzlinkem rýnským: https://www.vinokurial.cz/ryzlink-rynsky/.

Vepřový řízek s bramborovým salátem

4 vepřové řízky

sůl, pepř

2 vejce

200 g hladké mouky

250 g strouhanky

sádlo

Vepřové řízky nařízněte nožem na kocích, aby se při smažení nekroutily, osolte je a opepřete. Obalte je nejdříve v mouce, pak ve vejcích a nakonec ve strouhance. Podávejte s bramborovým salátem.

Původní recept včetně domácího bramborového salátu: https://www.albert.cz/recepty/bramborovy-salat-s-veprovym-rizkem.